Hír
2020. August 03.

Hurrá, itt a koviubi szezonja!

Ahogy berobban a nyár, elkezdődik a kovászos uborka „diadalmenete”. Szinte nincs olyan déli fekvésű terasz, erkély vagy konyhaablak, ahol ne állna egy minimum háromliteres dunsztosüvegben az uborka, a nap felé fordítva.

A kovászos uborka készítésénél abban nincs vita, hogy só kell hozzá, és meleg, innentől azonban elszabadul a fantázia, jönnek a tuti tippek: van, aki a fehér kenyérrel való lefedésre esküszik, más a krumpliban vagy a rozsos kenyérben látja a titkot. Arról is megoszlanak a vélemények, hogy tormával vagy kaporral bújtassuk, de a zamat felelőseként az erős paprika, a fokhagyma, a meggylevél, a gyömbér, a vaszabi, a szőlőfürt, a fehérbor és a szőlőlevél is felmerül.


Elérhetőségeink

  • Oroszlányi Közös Önkormányzati Hivatal
    Oroszlány, Rákóczi Ferenc út 78.
    +36 (34) 361-444
    hivatal@oroszlany.hu
  • A honlap tartalmáért felelős vezető:
    Lazók Zoltán
    Oroszlány Város polgármestere

Népszerű cikkek