Idén az Egy a Természettel Nonprofit Kft. támogatásával 2021. évre az Ipartestület meghirdette a „Magyarország Tortája” verseny alkategóriájaként az „Egy a Természettel” versenyt is, melynek győztese lesz a Vadászati és Természeti Világkiállítás Magyarország 2021. hivatalos tortája.

Mindkét versenyre igen izgalmas kreációkkal neveztek a versenyzők.

A „Magyarország Tortája” versenyben érdekesség, hogy idén az eper, a szeder, a mák és a kávé több versenyzőnél is favorit volt, több torta alap ízeit ezek képviselték. A magyar gasztronómia jellegzetes alapanyaga, a tejföl több versenytortában szerepet kapott idén. Megjelentek olyan izgalmas zöldségek is, mint a rebarbara, a cékla vagy a paprika.

Az „Egy a Természettel” versenyben fel kellett használni az alábbi öt alapanyagból legalább egyet: áfonya, gesztenye, csipkebogyó, mogyoró, bodza.

Mindkét zsűrinek nagyon nehéz dolga volt, de megszületett a döntés, íme a döntőbe jutott torták.

Magyarország Tortája verseny:

• Arany Ribiszke – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)
• Napraforgó – Fodor Sándor (Habcsók Cukrászda, Budapest)
• Lúdas Matyi – Karácsonyi Péter (Pierre Cukrászda, Nagybajcs)
• Szabacsi Rubató – Lakatos Pál (Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós)
• Őszi Pitymallat – a Nándori Cukrászda csapata (Nándori Cukrászda, Budapest)

Egy a Természettel verseny:

• Nimród – Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)
• Kikelet – Póti Éva és Rubint Regina (GandD Kézműves Cukrászda, Somoskőújfalu)
• Hunyadi Huszár História – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)
• Csodaszarvas – Alena Garannikova (Cake and More by Garannikova, Budapest)
• Erdei Kisvasút – Sulyok Ágoston (Mészáros Cukrászda, Szombathely)

A döntőbe jutott tortákról készült fotókat a https://www.facebook.com/cukraszipartestulet/photos/pcb.10158421042984755/10158421018124755 linken tekinthetik meg.